كرات جوز الهند .........

المكونات
5 بياض بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح 250 جرام سكر 50 جرام حليب مركز محلى 100 جرام بودرة لوز 100 جرام سكر بودرة 20 جرام دقيق 300 جرام جوز الهند

طريقة التحضير
يخفق بياض البيض مع الفانيليا والملح حتى يصبح متماسكاً بعض الشئ ثم يضاف إليه السكر على ثلاث مراحل ويخفق بعد كل اضافة حتى يصبح متماسكاً يضاف الحليب المركز ويخلط جيداً يخلط اللوز والسكر البودرة والدقيق وجوز الهند ويقلبوا بحرص مع بياض البيض على مرحلتين تضخ العجين من قرطاس الحلوى على صينية فرن مجهزة بورق الخبز تخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 15 دقيقة

تسلم إيدك خيتوو

يعطيك العافيـــــــــــة

دمتي بود

يا هلا بك و بالبنات يا عسل .............