ضــــوء القمـــــــــــر آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 2588 المزاج :
| موضوع: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب الجمعة أغسطس 28, 2009 12:45 pm | |
| المكونات |
4 حبات من الطماطم المجففة 4 قطع من فطر (البورتوبيلو) (تزن القطعة 50 جم) ¼ كوب من جبن (الجورغونزولا) الإيطالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + 1 ملعقة صغيرة إضافية ملح فلفل
| | طريقة التحضير |
تنقع الطماطم المجففة في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الماء وتقطع تقطع سيقان الفطر بحيث يصبح مستوٍ تمامًا ثم تقطع رأس الفطر إلى نصفين للحصول على 8 شرائح دائرية من الفطر وباستخدام قالب البسكوت على شكل قلب تقطع بحرص كل شريحة من الفطر توضع 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المجففة وأخرى من الجبن فوق نصف شرائح الفطر ثم تغطى بباقي شرائح الفطر تدهن شطيرة الفطر بزيت الزيتون من أعلى تسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مشواة ثم يوضع فيها شطائر الفطر وتترك على النار لمدة دقيقتين يدهن الجانب الأعلى من الشطائر بالزيت ثم يقلب ويترك على النار لمدة دقيقتين إضافيتين - تتبل االشطائر بالملح والفلفل حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم
|
alternate1('thetable') صحة طيبة ........ | |
|
ملاك بين الأشواك آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 2011 المزاج :
| موضوع: رد: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب السبت أغسطس 29, 2009 6:54 am | |
| مشكورة أختي على الوصفة الحلووة يسلمووووو ^_^ | |
|
عيون المها آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 967 المزاج :
| موضوع: رد: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب الخميس سبتمبر 03, 2009 12:11 pm | |
| يسلموو خيتوو ع الوصفة الحلوة لآ عدمنآك | |
|
بنت الأصــــول آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 950 المزاج :
| موضوع: رد: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب الخميس سبتمبر 03, 2009 5:08 pm | |
| مشكوره حبيبتي ع الوصفه يعطيك العافيه | |
|
ضــــوء القمـــــــــــر آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 2588 المزاج :
| موضوع: رد: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب الأحد أكتوبر 04, 2009 3:05 am | |
| - عيون المها كتب:
يسلموو خيتوو ع الوصفة الحلوة لآ عدمنآك
العفوووووووو ... هلا بك يا عسل .. | |
|
ضــــوء القمـــــــــــر آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 2588 المزاج :
| موضوع: رد: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب الأحد أكتوبر 04, 2009 3:08 am | |
| - بنت الأصــــول كتب:
مشكوره حبيبتي ع الوصفه
يعطيك العافيه
العفوووووووو .... هلا بك ... يا عسل ... | |
|
ضــــوء القمـــــــــــر آحلى بنوتة
عدد المشاركات : 2588 المزاج :
| موضوع: رد: شطيرة فطر (البورتوبيلو) على شكل قلوب الأحد أكتوبر 04, 2009 3:18 am | |
| - ملاك بين الأشواك كتب:
مشكورة أختي على الوصفة الحلووة
يسلمووووو ^_^
العفووووووووو ... منورة يا عسل ... | |
|